HECHO
PÚBLICO/ por José A. Miranda
AL INAUGURAR LA 4.A FERIA DEL COCO EN
CALDERITAS SEÑALA EL ALCALDE LUIS TORRES LLÁNES CONSOLIDACIÓN DE LA TRADICION
DE ESTA FRUTA Y SUS DERIVADOS EN EL MUNICIPIO DE 0.P.B
Calderitas, Municipio de Othón P. Blanco, 2
de diciembre.- Incluida dentro de su agenda de este 2 de diciembre, el alcalde
de Othón P. Blanco, Luis Torres Llánes, acompañado de la presididenta del
sistema DIF Faustina Canul de Torres, inauguró la IV Feria del Coco de la
comunidad de Calderitas, que tendrá lugar del 2 al 3 de diciembre.
En su mensaje dirigido a los comerciantes del
lugar, ante las autoridades estatales,
ejidales, regidores del ayuntamiento, catedráticos y personal de militar, y
visitantes, el ingeniero agrónomo Torres Llánes destacó que la feria ha pasado
a ser un referente de tradición para el municipio capitalino a partir de que el
coco y sus derivados siempre han sido parte de la región.
Al referirse a los antecedente4s inmediatos
recordó que que el cocotero y la copra constituían una actividad importante en
esta región de la entidad, “ por eso hoy venimos a realizar esta feria en
Calderitas, que ayudará a fortalecer la economía de la región”, expresó.
Entre los expositores artesanos locales, también participaron productores de artesanías provenientes de Belice y Guatemala.
En tal sentido, agradeció todo el apoyo de
parte del gobierno a cargo del gobernador Carlos Joaquín González, que con mano
amiga a todos los proyectos que se promueven fortalece la zona sur de la entidad.
Cabe señalar que esta feria celebrada en el
entorno de la zona de restaurantes de este paradisiaco balneario marino, tiene
dentro de sus objetivos de proporcionar el espacio necesario para que los productores expongan sus productos,
dándoles la oportunidad también de poder comercializarlos e ir formando una
cultura de consumo del coco y sus derivados.
Vale la pena ir a Calderitas a consumir agua de coco natural con toda la familia.
Debe destacarse también que dentro de las
actividades de esta IV edición del coco fueron incluidas muestras gastrónomicas
de esta fruta tropical que pudieron notarse en los 85 stands que contaron con más de 198
participantes entre artesanos de la comunidad de Calderitas, de Belice y de
Guatemala.
Además del presidente municipal y su señora
esposa, ocuparon el presídium Aída Cervera Basto, directora del Instituto de la
Economía Municipal, Rolando Méndez, subsecretario de Desarrollo Económico
estatal, Luciano Chán, alcalde de Calderitas , el señor Álvaro Alonso Angulo,
presidente del Comisariado ejidal y presidente del Consejo Coordinación Ciudadana
de la comunidad de Calderitas, la embajadora del coco Lizzeth Ávila Denisse, y
José Elodio Rueda, presidente del Producto Coco.
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